Hmm lecker Steak. Das Beste was es so an Fleisch gibt. Schön zart, saftig und einfach ein Gaumenschmeichler durch und durch. So zumindest in der Theorie. Doch weder im Restaurant und erst recht nicht bei mir daheim hab ich das Steak gegessen. Leider Gottes ist das nämlich nicht ganz so einfach. Garzeit, Hitze der Pfanne, all dieser Kram sorgt für einen Komplex an Mechanismen die für den Hobbyamateurkoch wie ich einer bin absolut überfordernd sind und scheinbar auch für einige andere Köche. Aber alles kann zumindest bei mir daheim gerettet werden. Jack Daniels Steak Sauce. Ja der Typ vom Whiskey macht auch Steaksaucen, mit 1% original Jack Daniels Tenessee Whiskey! Geilomat wie ich finde und mit Hot Chili Geschmack zwar ein wenig scharf aber die perfekte Ergänzung zu jedem nicht ganz so gelungen Stück Fleisch. Wär das nicht alles so super teuer würd ich gerne öfter ma Steaks bruzeln, aber so bleibt das nur einigen Tagen im Jahr vorbehalten...
Wir wollen Fleisch!
Pierre
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